Mafé
Bœuf 18 € · Poulet 17 €
Sauce onctueuse au beurre de cacahuète, choux, carottes et patates douces.
« Je conseille particulièrement le Mafé, qui était vraiment très bon et assez copieux. »
Mafé, Tieboudiene, Yassa, dorade braisée : une cuisine sénégalaise généreuse et 100 % faite maison, des punchs maison et un accueil qui porte bien son nom. Teranga signifie hospitalité.
★★★★★ 4,97/5 sur 70 avis Google en 2026100 % maison
Entrées, plats, desserts et jus
Généreux
Des assiettes copieuses, de 17 à 24 €
Intimiste
Ambiance tamisée, groupes et anniversaires bienvenus
Rhumerie
Punchs maison, ti punch et cocktails
Les spécialités les plus citées dans vos avis Google, avec vos mots.
Bœuf 18 € · Poulet 17 €
Sauce onctueuse au beurre de cacahuète, choux, carottes et patates douces.
« Je conseille particulièrement le Mafé, qui était vraiment très bon et assez copieux. »
Poisson 19 € · Poulet 18 €
Le plat national du Sénégal : riz rouge, manioc, choux, carottes, aubergines.
« J’ai pris un cocktail Terranga avec un Thiep poisson qui étaient tous les deux très bons. »
Poulet 17 € · Crevettes 18 €
Oignons confits et marinés au citron vert, servi avec du riz.
« Le poulet et les crevettes yassa : merveilleux. »
24 €
Grillée, servie avec riz et confit d’oignons à la tomate. Essayez-la avec l’atiéké.
« Un attiéké à la dorade juste incroyable. »
16,50 €
12 pièces à partager : accras de morue, pastels au thon et beignets de crevettes.
« J’ai adoré les accras et les Bananes plantains. »
6 €
Bananes plantains frites, dorées à point.
« Les alokos, clairement les meilleurs que j’ai mangés. »
Tout est fait maison · Servi du mardi au samedi soir · Comptez 20–30 € par personne
Toutes nos entrées sont faites maison
Bananes plantains frites
Accompagnés d’un confit d’oignons à la tomate
Beignets farcis au thon, accompagnés d’un confit d’oignons à la tomate
Accompagnés d’un confit d’oignons à la tomate
4 accras, 4 pastels et 4 beignets de crevettes, confit d’oignons à la tomate
Tous nos plats sont faits maison et servis avec du riz
Cuisse de poulet servie sur un lit d’oignons confits et marinés au citron vert
Crevettes servies sur un lit d’oignons confits et marinés au citron vert
Poulet ou bœuf cuisiné dans une sauce au beurre de cacahuète, avec choux, carottes et patates douces
Riz rouge cuisiné avec le poisson ou la viande, manioc, choux, carottes, aubergines, navets
Aubergines, choux blancs, carottes, manioc, riz et variété de haricots coco
Servies avec riz blanc et confit d’oignons à la tomate
Pour accompagner vos plats
Semoule de manioc
Il est fort !
Faits maison
Fromage blanc, semoule de mil, raisin noir et émietté de coco
Citron vert, mangue, noix de coco, passion, vanille, rhum raisins, chocolat
Rhum brun, rhum blanc, jus de bissap, gingembre, ananas, citron vert, fruits de la passion
Rhum brun, grenadine, citron vert, ananas
Rhum brun, liqueur d’abricot, sirop d’orgeat, jus de citron, ananas
Rhum brun, rhum blanc, crème de coco, jus d’ananas
Cachaça, citron vert, sucre de canne
Vodka, liqueur de pêche, jus d’ananas, nectar de cranberry
Téquila, triple sec, citron vert
Vodka, curaçao bleu, jus de citron
Bissap, ananas, citron
Jus de bissap, jus de bouye
Ananas, citron vert, orange, orgeat
Crème de coco, crème fraîche, grenadine, ananas
Préparés sur place
Fleur d’hibiscus
Fruit du baobab
Tamarinier d’Afrique
Notre rhumerie
Rhum brun, fleur d’hibiscus, gingembre
Fleur d’hibiscus
Fruit du baobab
Philippines · 6 cl
Maurice · 6 cl
Venezuela · 6 cl
Cuba · 6 cl
Martinique · 6 cl
6 cl
Martinique
Marie-Galante
Marie-Galante
Guyane
Guadeloupe
Martinique
Réunion
Guadeloupe
Guadeloupe
Guadeloupe
Martinique
Verre 15 cl · Bouteille 75 cl
Cuvée du chef · AOC
Cuvée du chef · AOC
Cuvée du chef · AOC
Afrique du Sud · Pinotage
Blanc · Bordeaux AOC
Blanc · Vin de Pays de Gascogne IGP
Blanc · AOC
Blanc · Pays de la Loire AOC
Rosé · Côtes d’Aix-en-Provence AOC
Rosé · Pays d’Oc
Rouge · AOC
Rouge · Bordeaux AOC
75 cl
8 cl
8 cl
2 cl
Rhum, coca, citron vert
J&B
4 cl
Coca-Cola, Coca-Cola light, Orangina, Nestea pêche
Agrumes, citron, tonic
Orange, goyave, exotique, mangue, ananas, abricot, tomate
1 L
33 cl
Hibiscus, gingembre, baobab, citron, menthe, verveine
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Carte susceptible d’évoluer selon les saisons et les arrivages.
« Une véritable pépite à Nantes ! […] Une présentation soignée, des portions généreuses et surtout une cuisine pleine de saveurs. »
« On y vient pour la qualité de l’assiette, on y revient pour la gentillesse et le sourire de monsieur !! »
« J’ai invité ma copine au restaurant Le Teranga pour son anniversaire et tout était absolument parfait. […] Il nous a même fait la surprise de nous offrir un petit gâteau d’anniversaire à partager en fin de repas. »
« Les accras sont tout bonnement succulents. […] Le poulet et les crevettes yassa : merveilleux. Et l’accueil est super, très sympa. Comme un air de vacances ! »
« Gros coup de cœur pour le cocktail Terranga au bissap : incroyable, super frais et hyper original ! »
« La nourriture est excellente, l’accueil chaleureux et le service plus que parfait, rien à dire ! Je recommande à 100 % cet endroit si vous aimez ou souhaitez découvrir la nourriture sénégalaise. »
Oui. Notre plat végétarien (aubergines, choux blancs, carottes, manioc, riz et haricots coco) est à 17 €. L’assiette Aloco et les desserts conviennent aussi.
Le piment maison est proposé en option (1,50 €), vous dosez selon vos goûts. Attention : il est fort !
C’est conseillé le week-end et pour les groupes. Appelez-nous au 02 28 44 90 59.
Oui, avec plaisir. Les grandes tablées sont les bienvenues ; prévenez-nous à la réservation pour que tout soit prêt.
Bien sûr, les familles sont les bienvenues.
Oui, passez commande par téléphone au 02 28 44 90 59.
Le Mafé contient de l’arachide (beurre de cacahuète). Signalez toute allergie à l’équipe, nous vous conseillerons.
Oui : jus maison de bissap, bouye, tamarin et gingembre, et quatre cocktails sans alcool, dont le Lac Rose.
9 Rue Paul Bellamy, à quelques minutes à pied du centre-ville. Arrêts de bus et de tram à proximité, stationnement payant dans la rue.
Adresse
9 Rue Paul Bellamy, 44000 Nantes
À quelques minutes à pied du centre-ville. Bus et tram à proximité, stationnement payant dans la rue.
Horaires
Du mardi au samedi : 19h00 – 23h30
Fermé le dimanche et le lundi
Réservations & vente à emporter
02 28 44 90 59